Les Saveurs du Puits
Restaurant Moëlan-sur-Mer

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13 rue Pont Ar Laer
29 350 Moëlan-sur-Mer

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MENU SAINT VALENTIN

 
85,00€ TTC hors boisson service compris

*POUR L’APERITIF
L'harmonie en "Douceurs Exquises"

*LE FOIE GRAS "L'ENVOL ARDENT"
En déclinaison, glacé betterave et pommeau de Bretagne à la racine d'amour

*LE HOMARD BLEU ET CORAILLE D'OURSIN "EN JALOUSIE"
En fondant, velours au Kari-Gosse, Pet Say aux aromates de blé noir

*L'ALBARINE DE VOLAILLE FERMIERE, "EN MELODIE APAISANTE"
Cuisson basse température, farce riche, marrons et diamant noir de Provence

LE COEUR MOELLEUX PRALINE, "PLAISIR DEFENDU"
Poire Nashi pochée et caramélisée, réduction à la pétale de rose et safran

*LES PETITES SEDUCTIONS


Ce menu est proposé
Le mardi 14 février le soir
Le mercredi 15 février le soir

Uniquement sur réservation
Date limite de réservation vendredi 10 février


Menu St Valentin 2023