Le Menu Homard Bleu
Le Menu Homard Bleu
110€ Hors boissons, prix TTC service compris
Menu à réserver 48 heures a l’avance
Le Homard en remoulade, blé noir et maraicher, truffe de saison
« Retour des Iles, cuisine aux saveurs exotiques »
En surprise, fraicheur du moment aux parfums botanique
Le Kari-Gosse de homard, bonbons de légumes et pomme charlotte aux algues
Le dessert du puits au choix sur la carte
Les Desserts du Puits
les desserts
Le punché Limoncello, les fruits exotiques en sont BABA.
Le mi- cuit au blé noir et chocolat, caramiel au thym, vanille glacée.
Les glaces et sorbets, parfums au choix (3 boules).
Le glacé menthe et gingembre, agrumes confits, tuile corail cacao.
Les chouquettes au craquelin 100% blé noir «Gwenn Ha Du».
Menu enfant
10€
Surprise de tomates aux crevettes cocktail
Steak haché et son écrasée de pomme de terre
Glaces ou sorbets